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挖掘民俗民风 三亚首届疍家文化节精彩开幕

时间:2016-03-08 16:32 类别:各国风情 人数:

 粽庆端午,情迷疍家。2日上午,一场主题为“千年遗韵,秘境疍家”的2014中国·三亚首届疍家文化节在海南省三亚大东海广场正式开幕。

    副市长许振凌参加此次开幕式并宣布开幕。

祭海仪式 拉开文化节序幕

    早上9时许,大东海广场祭旗猎猎、船鼓震天,一场盛大的祭海仪式在庄严的音乐声中正式开始。祭台上,主祭人庄严地面对大海宣读祭文;祭台下,市民、游客、渔民皆聚精会神,共同祈祷。

    沿袭着古老的祭海习俗,上高香、敬五谷五果与三牲,敬酒喊颂:“一敬酒,感恩海洋;二敬酒,波平浪静;三敬酒,鱼虾满仓。”跳祭舞、舞龙灯鱼灯,用独特的方式感恩大海,祈望平安与丰收。

    “靠山吃山,靠海吃海”,以水为生的疍民,大海就是他们的衣食父母。庄严肃穆的祭海仪式既体现了渔民敬畏自然、感恩海洋的传统思想,也体现了人与自然和谐发展,保护海洋就是保护人类自己的现代理念。已经有数千年历史的疍家人,用这种独特的祭祀方式,表达其“敬畏自然,感恩海洋”的文化精神,并以此祈求平安丰收。除此之外,在现代祭海仪式当中,随着时代的发展,还纳入了“人与自然和谐相处”,“海洋环境保护”等时代理念。

    祭海仪式上,疍家文化节组委会表示,疍家文化与海洋的关系密不可分,尊重海洋从而得到大海馈赠的疍家人,每次出海前的祭海仪式不可缺少。三亚首届疍家文化节的开幕以祭海仪式开始,更加凸显疍家文化的底蕴与骨子里对海洋的尊重。

    当天,祭海仪式后,首届疍家文化节的其他活动也陆续开展,疍家美食节、疍家历史文化图片展、疍家文化论坛等,围绕疍家文化、习俗、精神等方面的内容展开了一场盛大的文化盛宴。

美食、图片 展示疍民生活精髓

    开幕式结束后,首届疍家文化节的另外两个重要活动——三亚疍家美食文化节、疍家历史文化图片展,于三亚益龙海鲜酒楼正式开始。据了解,两个活动均将持续到6月6日结束,市民及游客在此期间可自由前往,品尝疍家美食,观瞻疍家历史图片,感受疍民生活生存状态,了解疍家历史文化。

    据悉,疍家人浮家泛宅,蜗居一叶扁舟,独特的谋生手段和漂泊不定的生活状态,促使其形成了独具特色的“疍家风情”,从而衍生出色香味俱全的疍家系列美食。

    常见的有各类粽子、糯米卷、白碟叶糕、维花糕、山蒌叶米糕,面食类金丝饼、黄姜饼、酥香小饺等,不常见的铺尾鱼刺、月子姜、秘制炸排骨等均是特色疍家美食。除此之外,还有特色小吃,如鸡屎藤耙仔汤、凉粉、糯米卷等,已经成为三亚美食文化的一部分。

    而疍家历史文化图片展则见证了近代疍民的生活方式和生存状况,一张张泛黄的黑白老照片,诉说着其自身固有的历史气息和疍民生活生产的文化气息。一叶木舟,三五口人,搭锅造饭,撒网捕鱼……疍民将生活寄于木舟之上,而将自己则寄于辽阔的大海之中。

政企联合 打造文化盛宴

    本次疍家文化节由市委宣传部、市文体局指导,三亚市河东区工作委员会督办协调,三亚疍家文化协会主办,并针对本次活动特设疍家文化节组委会。本次疍家文化节还得到了三亚企业、商家的大力支持。从政府、协会到企业商家,多级联合后勤保障,打造一场文化盛宴。

    疍家文化节组委会表示,中国·三亚疍家文化节的举办,是实现深入挖掘三亚的本土民俗民风,打造特色的地域文化的重要举措,对提升三亚城市文化品位、深化海洋文化旅游和疍家文化的传承和保护具有积极的推动作用。